自制红烧茶叶凤爪

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爸爸妈妈都超喜欢吃鸡爪的，每次我烧的红烧鸡爪都特受欢迎，就连两岁半的儿子都很喜欢啃着吃

凤爪的用料

鸡爪 一斤 生姜 适量
葱 适量 豆瓣酱 适量
胡椒粉 适量 茶叶 一点点
十三香 适量 糖 适量
盐 适量

凤爪的做法

自制红烧茶叶凤爪的做法图解1

步骤1

肏水备用
自制红烧茶叶凤爪的做法图解2

步骤2

调料下油锅
自制红烧茶叶凤爪的做法图解3

步骤3

放入洗过的鸡爪至油锅翻炒，接着放老抽，糖，盐，
自制红烧茶叶凤爪的做法图解4

步骤4

多翻炒入味儿，接着放入适当的水，茶叶，最好漫过鸡爪，大火烧开转小过慢焖，更容易入味哦
自制红烧茶叶凤爪的做法图解5

步骤5

收汁起锅，吃起来还有淡淡的茶叶香气

凤爪的烹饪技巧

鸡爪可以切了之后用水泡段时间去血水，糖可以选择冰糖，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 苏北人的私家农庄 编写，未经授权不得转载

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