白馒头

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白馒头的用料

中筋面粉 1.5kg 干酵母 1/5包
水 适量

白馒头的做法

步骤1

干酵母用水泡十分钟，融化开
白馒头的做法图解2

步骤2

把融化开的酵母和着面粉一直揉，揉至光滑无颗粒面粉，常温静止两小时等待面粉发酵，气温低或者发酵不好的情况下可以用脸盆装一盆热水催发酵
白馒头的做法图解3

步骤3

两小时后。用手剥开发酵面粉程蜂窝状即可
白馒头的做法图解4

步骤4

取单独小坨，揉光滑，静止20分钟再次发酵，再上蒸笼，
白馒头的做法图解5

步骤5

上蒸笼，15分钟即可熟透

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 美食达人思密达 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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