西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间

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有的时候，一样的食材一样的做法，只是换了摆盘的方式，看起来赏心悦目，味道也好了许多。西兰花拌火腿肠，只为了红绿相间好看一些，但其实西兰花还是西兰花，火腿肠还是火腿肠。我和儿子各取所需，他吃他的火腿肠，我吃我的西兰花。

西兰花拌火腿肠的用料

西兰花 1个 火腿肠 4根
盐 适量

西兰花拌火腿肠的做法

西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间的做法图解1

步骤1

西兰花洗净，切碎。
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间的做法图解2

步骤2

煮开水，下盐，下西兰花。
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间的做法图解3

步骤3

西兰花烫熟即捞起过冰水，沥干水分待用。
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间的做法图解4

步骤4

准备好火腿肠，将火腿肠切段。
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间的做法图解5

步骤5

锅中热油，用中小火将火腿肠煸成焦香。
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间的做法图解6

步骤6

将火腿肠与西兰花装盘即可食用。

西兰花拌火腿肠的烹饪技巧

　　火腿肠也可以切片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

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