核桃酥

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凯凯凯虹
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核桃酥的用料

核桃仁 70g 中筋面粉 200g
白糖 60g 植物油 75g
全蛋液 30g 泡打粉 2.5g
苏打粉 1.5g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将核桃仁放至150度的烤箱中层 烤10分钟左右
核桃酥的做法图解2

步骤2

将核桃仁放入料理机打碎（不需要特别碎）
核桃酥的做法图解3

步骤3

将油、糖、蛋液混合并搅拌均匀
核桃酥的做法图解4

步骤4

将面粉、小苏打、泡打粉混合并筛入混合的蛋液中，加入核桃碎拌匀。
核桃酥的做法图解5

步骤5

取30克左右揉成面团 放至烤盘上 按扁 刷上蛋液 沾上芝麻（也可以取15克左右揉成小球，看个人爱好）放入预热至150度的烤箱中层 烤30分钟左右 如果觉得上色够了 可以中途盖上一层锡纸
核桃酥的做法图解6

步骤6

取出放凉就好了

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 凯凯凯虹 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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