烫面饺子

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妈妈的味道

烫面饺子的用料

面粉 适量 五花肉 250g
鸡蛋 2-3颗 韭菜 一大把
豆腐 250克

烫面饺子的做法

烫面饺子的做法图解1

步骤1

用家用的面粉，我们是五个人，用小碗盛了三碗。用开水和面
烫面饺子的做法图解2

步骤2

和好的面盖住，让醒着。这期间可以拌饺馅。
烫面饺子的做法图解3

步骤3

韭菜切丁。
烫面饺子的做法图解4

步骤4

鸡蛋用热油滑一下，期间不断用筷子搅，自然就碎了。
烫面饺子的做法图解5

步骤5

五花肉锅里炒，白色的是猪油，没有的用植物油也行。不然饺子太瘦。
烫面饺子的做法图解6

步骤6

炒成这个颜色加入盐、大料面、姜面、老抽。具体用量自己掌握吧……
烫面饺子的做法图解7

步骤7

炒好的肉里加入切碎的豆腐丁。炒一会儿，让豆腐入味。
烫面饺子的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋。
烫面饺子的做法图解9

步骤9

加入韭菜。
烫面饺子的做法图解10

步骤10

将葱花和葱切碎加入饺馅，拌匀。如果觉得料不够可以加入粉条。
烫面饺子的做法图解11

步骤11

面揉成小剂子。
烫面饺子的做法图解12

步骤12

包饺子。
烫面饺子的做法图解13

步骤13

包好的。
烫面饺子的做法图解14

步骤14

出锅～～～
烫面饺子的做法图解15

步骤15

成品。

烫面饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 直男送的豆芽很便宜 编写，未经授权不得转载

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