咖喱炒飞蟹

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螃蟹性凉，用温热的咖喱中和一下，好吃又健康

咖喱炒飞蟹的用料

飞蟹 几只 咖喱粉 15克
洋葱 15克 牛奶 少许
植物油 2勺

咖喱炒飞蟹的做法

咖喱炒飞蟹的做法图解1

步骤1

将螃蟹洗净，入锅蒸熟。我用的是活螃蟹，直接开壳去内脏有点怕怕，所以先蒸熟了。
咖喱炒飞蟹的做法图解2

步骤2

拆掉沙袋、腮等内脏，掰成小块
咖喱炒飞蟹的做法图解3

步骤3

热锅热油，炒软洋葱，爆香咖喱粉或咖喱块
咖喱炒飞蟹的做法图解4

步骤4

倒入螃蟹，加少许牛奶或椰浆，翻炒
咖喱炒飞蟹的做法图解5

步骤5

炒至收汁即可
咖喱炒飞蟹的做法图解6

步骤6

咖喱炒飞蟹的烹饪技巧

没有椰浆，所以用牛奶代替的，如果连牛奶也没有，就高汤或清水吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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