荷香腊鸡

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荷香腊鸡的用料

腊鸡腿 500克 南瓜 200克
干荷叶 1张 姜 3片

荷香腊鸡的做法

荷香腊鸡的做法图解1

步骤1

原料：腊鸡腿500克，南瓜200克，干荷叶1张，姜3片
荷香腊鸡的做法图解2

步骤2

干荷叶浸水泡软后取出沥干
荷香腊鸡的做法图解3

步骤3

腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质，之后斩成大小适中的块， 放入滚水中汆煮5分钟，捞出，用流动的水冲洗净浮沫，沥去水分待用。
荷香腊鸡的做法图解4

步骤4

南瓜削去外皮，去籽，洗净后切成与腊鸡块同样大小的块。
荷香腊鸡的做法图解5

步骤5

荷叶铺入蒸笼里
荷香腊鸡的做法图解6

步骤6

将切好的南瓜块放入荷叶中，再将腊鸡块放在南瓜块上，最后放上老姜片
荷香腊鸡的做法图解7

步骤7

将荷叶打成包，盖上蒸笼
荷香腊鸡的做法图解8

步骤8

荷叶包放入方太蒸箱，设置蔬菜模式，100度，蒸30分钟至肉熟瓜栏，荷香四溢即可。
荷香腊鸡的做法图解9

步骤9

大功告成

荷香腊鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 碗里碗外_cooking 编写，未经授权不得转载

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