干贝虾仁烩豆腐

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大米小爱
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豆腐易碎大家都知道吧，轻点儿哦

干贝虾仁烩豆腐的用料

嫩豆腐 手掌四方一块 干贝 适量
虾仁 适量 食用油 适量
姜 适量 葱 适量
盐 适量

干贝虾仁烩豆腐的做法

干贝虾仁烩豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐一块，多了吃不完还影响口味
干贝虾仁烩豆腐的做法图解2

步骤2

干贝虾仁浸泡洗净沥干水分，改成丁
干贝虾仁烩豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切小四方块儿，本人练过铁砂掌，在手掌上切的，甚是惊险，小时候不知哪儿看来的这一幕，坏了女厨师的矜持
干贝虾仁烩豆腐的做法图解4

步骤4

一锅清水，放入豆腐和姜片，中火煮！
干贝虾仁烩豆腐的做法图解5

步骤5

煮七八分钟，去了豆腐的浆味儿，捞出沥水
干贝虾仁烩豆腐的做法图解6

步骤6

少油，放入干贝和虾仁，四分熟盛出备用
干贝虾仁烩豆腐的做法图解7

步骤7

少有，放入葱姜，爆香
干贝虾仁烩豆腐的做法图解8

步骤8

放入沥干水的豆腐块，小心铲子伺候
干贝虾仁烩豆腐的做法图解9

步骤9

加温水炖起来，根据口味加盐
干贝虾仁烩豆腐的做法图解10

步骤10

炖久一点入味后盛起，好啦！

干贝虾仁烩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 大米小爱 编写，未经授权不得转载

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