西红柿鸡丝蛋花面

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总有一些时候不爱出门，但是又不想委屈自己的胃，发现冰箱里面有昨天的烧鸡，想起上学时吃的鸡丝蛋花汤，就想着加个西红柿肯定也可以。动手做了下，果然，味道好极了。西红柿鸡蛋汤味道总有点淡，加上鸡丝，味道棒极了！

西红柿鸡丝蛋花面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
烧鸡 四分之一个 葱花 若干

西红柿鸡丝蛋花面的做法

西红柿鸡丝蛋花面的做法图解1

步骤1

准备材料。西红柿可根据自己的口味来用量。
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解2

步骤2

西红柿切块，不要切的太小，因为需要炒过再煮，大一点比较好
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解3

步骤3

葱花切片
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解4

步骤4

鸡蛋搅碎加一点盐，备用
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解5

步骤5

锅内放油，油热后放葱花爆香
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解6

步骤6

放西红柿，一定要把西红柿的汁炒出来。
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解7

步骤7

加水，烧开
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解8

步骤8

打入蛋花，鸡蛋往里面放的时候注意，要用筷子在锅里面一边搅，鸡蛋一边倒，这样打出来的蛋花好看
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解9

步骤9

加入适量的盐，然后加鸡肉。因为鸡肉本来就是熟的，所以只要水再次烧开就好啦
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解10

步骤10

最后放入小葱段，主要是好看啦，呵呵。味道更鲜美
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解11

步骤11

面条就不多说啦。然后浇上汤，色香味俱全哦～
西红柿鸡丝蛋花面的做法图解12

步骤12

特别注意下，鸡肉要撕成鸡丝状～

西红柿鸡丝蛋花面的烹饪技巧

西红柿下锅炒的时候一定要把西红柿里面的汁炒出来在加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 流年安好_o∩_∩o 编写，未经授权不得转载

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