凉拌秋葵

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秋葵养生众所周知啦~夏天很热懒得开火，所以来个凉拌菜既营养又凉爽~

凉拌秋葵的用料

黄瓜 半根 胡萝卜 一根或者半根
秋葵 适量（五六七根左右） 生抽 适量
蒜 一两瓣 米醋 适量

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

把秋葵洗干净，上面有小绒毛，多洗会儿~
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

锅上坐上热水，水开了之后放入秋葵，秋葵焯水时间不要过长，一分钟左右就行。然后捞出放入凉水中，这样保持秋葵的绿色~
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

胡萝卜也焯水，时间可以长点儿，然后捞出。
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

黄瓜和胡萝卜切成三角形，秋葵切成小片，蒜切成碎末~
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

秋葵切成小片~
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

最后放入适量生抽和醋拌匀~完成~

凉拌秋葵的烹饪技巧

秋葵有小毛毛，需要洗完了焯水~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 dudu小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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