凉拌藕片

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夏天天气炎热，吃藕片最合适不过了。藕片性寒，不仅可以清热解烦，还有解渴止呕，健脾开胃等功效。清脆爽口，特别好吃。

凉拌藕片的用料

藕片 1个 胡萝卜 1块
黄瓜 1块 芝麻
干辣椒 2个 大蒜 1个
盐 1勺 鸡精
食用油 少许葱花

凉拌藕片的做法

步骤1

把藕片，。黄瓜，胡萝卜等洗净备用
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

将藕片切成片放入冷水中。黄瓜，胡萝卜，切成片备用。
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

待水煮沸后，将藕片放入水中焯5分钟左右。
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

将煮好的藕片沥干，盛入盘中。将备好的胡萝卜片，黄瓜片，少许葱花，蒜末，放入藕中。

步骤5

放入盐鸡精，还有干辣椒。将红好的油淋在蒜末和辣椒上。
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

撒上芝麻，拌匀，开吃。

凉拌藕片的烹饪技巧

调味品可以根据自己的喜好进行添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 芸菲love 编写，未经授权不得转载

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