黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕

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黑芝麻含有大量蛋白质，维生素A，维生素E，卵磷脂，钙，铁等营养成分，可以做各种美味的食品，也是养发的最佳食品！这款蛋糕属于双重口感，上面一层椰蓉酥粒香甜可口，蛋糕体绵软，绝对是磅蛋糕中的极品选择！

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的用料

低筋面粉 100g 黄油 100g
白砂糖 70g 泡打粉 2g
鸡蛋 1g 黑芝麻 15g
椰蓉酥粒： 椰蓉 25g
黄油 10g 糖粉 15g

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解1

步骤1

将所有需要做蛋糕的材料准备好，低筋面粉，白砂糖，鸡蛋，泡打粉，黄油等分别称重，黄油提前室温软化！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解2

步骤2

室温软化好的黄油加入白砂糖，搅拌均匀！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解3

步骤3

只要是室温软化透的黄油加入白砂糖，用手动打蛋器就可以搅拌，而且很快就搅拌均匀了！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解4

步骤4

在搅拌均匀的黄油中，分次加入蛋液，搅拌均匀！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解5

步骤5

然后筛入低筋面粉和泡打粉！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入15克黑芝麻
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀将面糊搅拌均匀，无干粉，面糊细腻为止！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解8

步骤8

面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模具中，用刮刀抹平！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解9

步骤9

椰蓉，黄油，糖粉放入盆中搅拌均匀！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌好的状态如图中的颗粒！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解11

步骤11

将椰蓉酥粒均匀的撒在黑芝麻面糊上！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解12

步骤12

我用的是长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱上火130度，下火150度，烤40分钟！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解13

步骤13

预热完成后，将蛋糕模具放入烤箱中下层！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解14

步骤14

这是烘烤时的状态，还有10分钟的时候，颜色依然很正！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解15

步骤15

出炉后，模具稍凉一会再脱模，烤完的颜色真的很漂亮！
黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的做法图解16

步骤16

没有冷藏也切一块尝尝吧！

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕的烹饪技巧

由于烤箱不同，所以烘烤时的温度和时间都有偏差，如果你是不同型号的烤箱可以用170度烤40分钟，上色后加盖锡纸，颜色会很漂亮！ 如果不喜欢椰蓉酥粒可以不发，原味也很好吃！蛋糕包上保鲜袋冷藏一晚，口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写，未经授权不得转载

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