酸笋炒鸭

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酸爽，美味。

酸笋炒鸭的用料

鸭肉 500g 酸笋 200g
姜 2片 蒜 2颗
酒 1勺 盐 少许
老抽 1勺 生抽 2勺

酸笋炒鸭的做法

酸笋炒鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉斩件。 放少许油，鸭肉下锅炒香。 加入蒜，姜翻炒。 加入酒。
酸笋炒鸭的做法图解2

步骤2

鸭肉炒香，然后加入水，大概没过鸭肉就可以。 加入生抽，老抽，盐。盖上盖子焖十分钟。 开锅盖，试下味道。 加入酸笋，盖子盖上焖干汁。
酸笋炒鸭的做法图解3

步骤3

上菜。

酸笋炒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 无花果的眼泪 编写，未经授权不得转载

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