鲜肉包子

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纯朴的味道，就是给爸爸最好的爱！

鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的用料

面粉 3斤 酵母 1.5包
白糖 少许 凉水 适量
肉馅：煮熟的五花肉 适量 胡萝卜馅：肉馅＋胡萝卜切丝
韭菜馅：肉馅+韭菜切小段

鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法

鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解1

步骤1

面粉约3斤，酵母1.5包混合一起搅拌均匀（均为大概的量，以实际为准）
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解2

步骤2

撒上几把白糖
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解3

步骤3

加入适量凉水
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解5

步骤5

台面上撒些干粉，开始各种揉面
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解6

步骤6

大约半小时左右，面团光滑
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，常温发酵两个小时左右
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解8

步骤8

等待的时间准备馅料：1.肉馅：煮熟的五花肉（肥瘦相间的口感最佳）叉烧酱、油适量混合均匀。
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解9

步骤9

2.胡萝卜馅：肉馅＋胡萝卜切丝，加入适量生抽、油、盐搅匀即可。
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解10

步骤10

3.韭菜馅：肉馅+韭菜切小段
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解11

步骤11

加入适量油、盐、生抽搅匀即可
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解12

步骤12

发酵好的面团
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解13

步骤13

切小段
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解14

步骤14

捏扁，开始包起
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解15

步骤15

成型
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解16

步骤16

做了好多哦
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解17

步骤17

锅里烧开水
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解18

步骤18

蒸笼抹上少许油（防粘）把包子有间隔的排放好
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解19

步骤19

大火烧上十二至四分钟即可
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解20

步骤20

出炉啦
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解21

步骤21

趁热咬一口，口水直流
鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的做法图解22

步骤22

韭菜馅的，各种口味任挑

鲜肉包子#德国MlJl爱心菜#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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