响油芦笋

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Cynthiaye
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响油芦笋的用料

芦笋 姜
蒜 生抽
白砂糖 色拉油
麻油

响油芦笋的做法

响油芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋 姜 蒜 生抽 白砂糖 色拉油 麻油
响油芦笋的做法图解2

步骤2

用刨皮刀刮去根部老皮，底部老梗弃去不用，如图所示。
响油芦笋的做法图解3

步骤3

处理好的芦笋切成约6-7cm的段，如果较粗则从中间剖开
响油芦笋的做法图解4

步骤4

姜蒜切末
响油芦笋的做法图解5

步骤5

芦笋入沸水中煮熟。
响油芦笋的做法图解6

步骤6

芦笋段滤干水装盘备用。
响油芦笋的做法图解7

步骤7

生抽 少许白糖 一点水 煮开
响油芦笋的做法图解8

步骤8

把熬好的料汁浇在芦笋上
响油芦笋的做法图解9

步骤9

撒姜蒜末于上，麻油和色拉油混合烧热浇上去呲啦一声，上桌开吃。此法也可用于豇豆制作。

响油芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Cynthiaye 编写，未经授权不得转载

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