凉拌海带丝

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家家郑
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海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的

凉拌海带丝的用料

干海带半张，红萝卜一个，黄瓜一根，大蒜一整个，香菜一小把

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

干海带提前泡发二三个小时，把沙子洗干净，切丝备用
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

黄瓜丝，红萝卜丝了大蒜末
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

海带丝，红萝卜丝焯水捞起放入装冷开水的碗中泡凉！为了口感脆脆的！(焯水五分钟左右)
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

加海带丝，红萝卜丝，黄瓜丝，蒜末，香菜放入锅中开始加入适量生抽，老陈醋，麻油，白糖
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

所有材料混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时就可以食用了！
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

凉拌是海带最好的吃法了，没有之一！自己动手其实很容易！夏季必备凉菜！

凉拌海带丝的烹饪技巧

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 家家郑 编写，未经授权不得转载

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