青椒炒鸡胗

精品 独家
12.0万 浏览 3208 收藏
收藏
维维豆奶8
维维豆奶8
＋ 关注

好久没做了！正好佳美送来了自制辣酱，那就来道青椒炒鸡胗吧！说干就干……
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

青椒炒鸡胗的用料

鸡胗 200克 青椒 50克
葱 5克 姜 3克
蒜 5克 油 1勺
孜然 适量 蒜蓉辣椒酱 1大勺
糖 0.5勺 盐 1匙
味精 1匙

青椒炒鸡胗的做法

青椒炒鸡胗的做法图解1

步骤1

准备阶段忘记拍图了，就借用一张读书的照片吧！将鸡胗切片(话说我的刀功着实不怎么样,只能对付啦！我还特别讨厌切肉、动物内脏之类的，很恐怖)水中焯一下，就是为了去腥啦！捞出洗净，溧水；此刻可以准备青椒、葱姜蒜孜然等调料啦！
青椒炒鸡胗的做法图解2

步骤2

锅中加油加热，放入葱姜蒜炒香啦！然后加入孜然炒香！
青椒炒鸡胗的做法图解3

步骤3

放入鸡胗炒一炒，然后加入小伙伴——自制辣酱(灵魂哦！感觉少，我又偷偷加了一勺)翻炒均匀即可！
青椒炒鸡胗的做法图解4

步骤4

放入青椒断生！再加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅了！
青椒炒鸡胗的做法图解5

步骤5

盛出装盘，完美收工！

青椒炒鸡胗的烹饪技巧

①今日用到了朋友送的辣椒酱，灵魂料汁！谢谢我的小可爱啦！佳美，比心❤️ ②孜然也是必不可少的哦！ ③今天忘记加入关键人物:料酒和耗油了！发现没有它们，口感偏干，口味差那么一丢丢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 维维豆奶8 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青椒炒鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒炒鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 青椒炒鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活