火腿香葱面包

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第一次做 将就了

火腿香葱面包的用料

高筋面粉 170g 白砂糖 20g
酵母 3g 鸡蛋液 20g
水 50g 火腿 40g
葱 15g 黄油 20g
沙拉酱 20g

火腿香葱面包的做法

火腿香葱面包的做法图解1

步骤1

配方忘拍图了，第一步就是酵母溶解于50g温水里面搅匀静置10分钟，（面粉，白砂糖，鸡蛋液，酵母水）酵母水慢慢倒入面粉用筷子搅成絮状，揉成团在揉10分钟，黄油加在面团里继续揉20分钟能拉出膜就行，放置温暖处发酵一个小时
火腿香葱面包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团比原来两倍大，手指戳洞不回缩，取出排气，醒几分钟
火腿香葱面包的做法图解3

步骤3

擀面杖擀成长方形，醒几分钟，由于我第一次做，忽略我的形状
火腿香葱面包的做法图解4

步骤4

沙拉酱挤在上面刷均匀
火腿香葱面包的做法图解5

步骤5

火腿切丁，葱切细，均匀撒在上面
火腿香葱面包的做法图解6

步骤6

卷成卷，切块立着放在磨具里，放烤箱里在发酵10分钟
火腿香葱面包的做法图解7

步骤7

预热烤箱170度5分钟，160度烤30分钟，中途上色过快加盖锡纸
火腿香葱面包的做法图解8

步骤8

烤出来迫不及待吃了，好好吃

火腿香葱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 sha人生若只如初见 编写，未经授权不得转载

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