糯米小饼

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杨小猫hush
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再也不挑战麻球了，差点毁脸啊，还是做小小饼最安全^_^

糯米小饼的用料

糯米粉 500g 水 200g
绵糖 80g 红豆沙馅 200g

糯米小饼的做法

糯米小饼的做法图解1

步骤1

红豆提前用水泡软，大约要30小时，加少量水和糖放在高压锅做，好了以后建议再用小火炒干水分，料理机打成泥
糯米小饼的做法图解2

步骤2

糯米粉慢慢加水拌匀，干一点，在冰箱冻一会更好操作。
糯米小饼的做法图解3

步骤3

取一小块面团成团压扁，尽可能多包入馅料，放到预热好油热了的电饼铛里，三分钟就熟了
糯米小饼的做法图解4

步骤4

成品，凉了以后别有一番滋味，小朋友可以当点心带着出去吃～

糯米小饼的烹饪技巧

自己用高压锅做的红豆沙馅，甜度可以自己掌握，做多的话夏天做冰粥也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 杨小猫hush 编写，未经授权不得转载

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