红烧排骨

9113 浏览 22 收藏
收藏
Christy小可
Christy小可
＋ 关注

红烧排骨的用料

排骨 葱姜
酱油 料酒
老抽

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨过水，撇去血沫
红烧排骨的做法图解2

步骤2

安图切好葱姜
红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入糖（我家没有冰糖了，拿白糖代替），一定要很小的火，等糖融入油中变成咖啡色，倒入排骨
红烧排骨的做法图解4

步骤4

炒排骨，一定要让每块排骨蘸上糖色。倒入酱油+老抽+蚝油。炒好后，锅内加入热水炖排骨，大概40分钟左右。
红烧排骨的做法图解5

步骤5

炖好后，大火收汁，装盘即可。这次老抽放少了，颜色有点浅。但我觉得比放多了好哈哈！味道美极了！

红烧排骨的烹饪技巧

猪肉千万不能放蒜，味道会很怪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 Christy小可 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

红烧排骨的其他做法更多

红烧排骨的全部作品

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活