养生紫薯山药糕

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金陵玫子
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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，而山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。两者合二为一，完美的养生搭配。

紫薯山药糕的用料

紫薯 200克 山药 200克
牛奶 20克 白砂糖 5克
糖粉 10克 亚麻籽油 2勺

紫薯山药糕的做法

养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

紫薯去皮洗净后，切成小块放小碗里然后摆放蒸宝中，蒸宝进微波炉，启动微波火力，20分钟。
养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

山药去皮洗净后，切成小块放小碗里然后摆放蒸宝中，蒸宝进微波炉，启动微波火力，18分钟。
养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

趁热把蒸好的紫薯压成泥，20克牛奶加5克糖放微波炉加热10秒，倒入紫薯泥拌匀。
养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

趁热把蒸好的山药压成泥，加入10克糖粉拌匀。
养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

紫薯泥均分14份，山药泥均分7份。
养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

模具里面涮点油，先放一份紫薯泥整理平整后放入山药泥，最后再放一份紫薯泥，往下一压就好了。
养生紫薯山药糕#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

依次做完所有，就可以食用了。

紫薯山药糕的烹饪技巧

1.紫薯纤维比较粗，尽量压的细些。 2.没有模具的可以直接做成自己喜欢的形状就行。 3.使用蒸宝一定要按使用说明操作，记得加水。 4.这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 金陵玫子 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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