章鱼肉松面包

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章鱼肉松面包的用料

高筋粉 200g 鸡蛋 1个（小号）
牛奶 80ml 糖 40g
盐 1.5g 酵母 4g
黄油 25g 色拉酱 适量
肉松 适量 脆皮肠 8根

章鱼肉松面包的做法

步骤1

除了黄油，脆皮肠，色拉酱，肉松外所有材料丢入面包机内，搅拌至光滑面团
章鱼肉松面包的做法图解2

步骤2

然后放入黄油，继续搅拌到出手套膜～
章鱼肉松面包的做法图解3

步骤3

揉到这样就可以整形进行第一次发酵啦～黑色一点点的是香草荚的籽，去腥增香滴
章鱼肉松面包的做法图解4

步骤4

第一次发酵至2.5倍大后，排气并分成8等份，松弛15分钟
章鱼肉松面包的做法图解5

步骤5

然后把脆皮肠在三分之二处切成四瓣备用；把面团擀成宽度3到4厘米的样子，然后把肠子包入进行二次发酵
章鱼肉松面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面包刷上蛋液，烤箱预热上管200度，下管170度～八到十分钟即可（看表面上色情况）
章鱼肉松面包的做法图解7

步骤7

最后表面挤上色拉酱并涂均匀，撒上肉松～章鱼的眼睛用融化了的白巧克力，眼珠用黑巧克力都按上就好啦(,,•́ ؎•̀,,)

章鱼肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 珑妈宝贝 编写，未经授权不得转载

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