排骨鸡蛋生日汤

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遇见萱
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小时候的味道，从小开始每年的生日妈妈都会弄个这样的汤给我们吃，长大后在外面就没有吃过了，所以自己动手做给自己吃~~~

排骨鸡蛋生日汤的用料

排骨 鸡蛋
干桂圆/干荔枝 莲子
山药 党参
天麻

排骨鸡蛋生日汤的做法

排骨鸡蛋生日汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，最好把天麻切小点，煮的时候会膨胀好大块
排骨鸡蛋生日汤的做法图解2

步骤2

先用热水泡好莲子、党参、天麻，把桂圆剥好，如果想要甜一点放荔枝好些多放点，党参也可以多放点
排骨鸡蛋生日汤的做法图解3

步骤3

排骨超市买的一份的，我只加了一半因为是一个人吃，所以分量都弄的少
排骨鸡蛋生日汤的做法图解4

步骤4

把排骨过下水捞起来，把所有食材放入电饭煲，在最上面直接打入3个鸡蛋（一般生日都会吃3个鸡蛋），不要搅拌，盖上盖子开始煮个一个多小时就可以了
排骨鸡蛋生日汤的做法图解5

步骤5

由于技术不太好，打鸡蛋的时候都散了，像我妈妈弄的都是好漂亮的，3个圆圆的鸡蛋摆在上面完全没有散
排骨鸡蛋生日汤的做法图解6

步骤6

完成

排骨鸡蛋生日汤的烹饪技巧

水不要放太多了，如果是一个人没有弄个大碗就可以了，这次我弄的太多了，下次再来个完美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 遇见萱 编写，未经授权不得转载

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