什锦蔬菜焖饭

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大白兔猪
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家里的娃不爱吃蔬菜，一直得变着花样哄，但是这道蔬菜焖饭却完全不用哄，各色蔬菜搭配出来的味道和色彩让她非常有食欲，实在太省心了，而且还能吃到她平时压根不碰的椒洋葱和蘑菇，营养百分百。用电饭煲就可以轻松完成，赶紧学起来吧

什锦蔬菜焖饭的用料

大米 200g 肉丸 150g
胡萝卜 适量 洋葱 适量
尖椒 1条 蘑菇 2朵
玉米 适量 油，盐，生抽 适量

什锦蔬菜焖饭的做法

什锦蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

准备好各色食材用量，这次只有我和娃两个人吃，所以每种菜的用量都比较少。肉丸是刚从冰箱拿出来的，还挂着霜
什锦蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗干净，处理好切丁，肉丸也切丁
什锦蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

电饭煲开到煮饭键空烧
什锦蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

等电饭煲跳到保温后，倒入适量油，先倒入蔬菜类（除了蘑菇），焖1分钟；接着倒入蘑菇和肉丸丁，加入适量生抽和盐，搅拌一下，继续焖1分钟
什锦蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

倒入大米和适量水，水量刚好盖住食材就可以，这样出来的米饭比较好吃，电饭煲重新按到煮饭键，坐等开饭
什锦蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

电饭煲跳到保温后再隔2～3分钟就可以吃到香气四溢的焖饭了，好吃又特别有营养！

什锦蔬菜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 大白兔猪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 电饭煲 焖 咸 香

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