黄桃酸奶慕斯

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黄桃酸奶慕斯的用料

酸奶 350ml 淡奶油 350ml
黄桃果肉 适量 吉利丁粉 20g
柠檬汁 适量 奥利奥碎 适量
蜂蜜 适量 糖粉 90g

黄桃酸奶慕斯的做法

黄桃酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

糖粉和酸奶搅拌均匀,备用
黄桃酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

淡奶油打发

步骤3

把酸奶倒入打发的奶油中,加入柠檬汁,搅拌均匀备用
黄桃酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

吉利丁粉加水搅拌均匀后,隔水加热至融化,备用。黄桃果肉切碎备用

步骤5

将吉利丁液倒入3中,搅拌均匀后加入黄桃碎(或其他水果)
黄桃酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

奥利奥碎打底

步骤7

把混合后的液体倒入磨具。八九分满就可以,上面刮平,有气泡挑开再刮平。进冰箱冷藏4小时以上
黄桃酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

凝固后脱模,根据自己喜好在上面摆放黄桃(或其他水果)

黄桃酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-25

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