炒蛤蜊

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炒蛤蜊的用料

蛤蜊 2斤 姜丝，葱段 适量
辣椒酱 3勺 生抽，耗油，甜面酱 各2勺
料酒，白糖，水 各3勺

炒蛤蜊的做法

炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊放盐，放几滴油浸泡几个小时吐沙
炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

生抽，耗油，甜面酱，料酒，白糖，水调匀。
炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

锅内放油，放葱姜辣椒酱炒香
炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

放蛤蜊翻炒均匀，再放入调味汁中小火翻炒
炒蛤蜊的做法图解5

步骤5

炒至蛤蜊开口即可！

炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

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