浇汁鸡蛋羹

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ˇ东京樱花不再哭泣╰
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小时候总是不喜欢吃清水鸡蛋羹，觉得味道淡，然后妈妈给我在上面浇了一层汁，马上觉得好吃到哭，现在每次放假回家都要亲手做一次给妈妈吃

浇汁鸡蛋羹的用料

西红柿 2个 青椒 2个
鸡蛋 5个 猪精肉 60g
盐 豆油
花椒 淀粉
鸡精

浇汁鸡蛋羹的做法

浇汁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

把青椒和西红柿切成小小的丁块备用
浇汁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

猪肉也切好备用(最好用瘦肉口感不会腻)
浇汁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋半碗水的比例调好并搅拌均匀，搅好之后放少许油
浇汁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

可以开始蒸鸡蛋了，开锅后15分钟左右就可以了
浇汁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

这个时候可以开始做汁了，淀粉加水调好备用
浇汁鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，加热
浇汁鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

油热了之后放入肉丁，翻炒至粒粒分开
浇汁鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

加少许花椒粉
浇汁鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

加入西红柿和青椒块
浇汁鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

加适量盐
浇汁鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

加入备好的淀粉
浇汁鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

最后出锅前放适量鸡精
浇汁鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

这个时候鸡蛋也蒸好了
浇汁鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

最后可以开吃啦！

浇汁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 ˇ东京樱花不再哭泣╰ 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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