苦瓜抱蛋

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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，你知道吗？苦瓜还是脂肪杀手，所以夏季多吃苦瓜吧！

苦瓜抱蛋的用料

苦瓜 1条 鸡蛋 2个
油 1勺 盐 3g
葱 1根

苦瓜抱蛋的做法

苦瓜抱蛋的做法图解1

步骤1

☘️苦瓜抱蛋 主料：苦瓜一根、鸡蛋2个 配料：葱 调料：油、盐、芝麻油
苦瓜抱蛋的做法图解2

步骤2

首先苦瓜洗净泡淡盐水十五分钟，然后用削皮刀把苦瓜的表皮都削下来，瓜瓤不要。
苦瓜抱蛋的做法图解3

步骤3

然后加适量的盐用手捏出水
苦瓜抱蛋的做法图解4

步骤4

挤出的水倒掉，再冲一次清水挤干水分
苦瓜抱蛋的做法图解5

步骤5

然后切碎备用
苦瓜抱蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋磕入碗里加葱花和苦瓜碎，加适量的盐和芝麻油拌匀
苦瓜抱蛋的做法图解7

步骤7

锅里加适量的油烧热倒入蛋液
苦瓜抱蛋的做法图解8

步骤8

翻炒至完全凝固即可
苦瓜抱蛋的做法图解9

步骤9

是不是有许多和豆妈一样，不爱苦瓜只因为苦瓜太苦啊？ 按照豆豆妈教你的做法，让你和我一样爱上可以燃脂的苦瓜[亲亲]
苦瓜抱蛋的做法图解10

步骤10

简单的时令美食，保证不苦哦
苦瓜抱蛋的做法图解11

步骤11

成品

苦瓜抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载

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