干炒牛河(自制版)

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干炒牛河的用料

里脊肉,河粉,彩椒,胡萝卜,莴笋,白菜苗,蒜,香葱。

干炒牛河的做法

干炒牛河(自制版)的做法图解1

步骤1

里脊肉切片,加酱油,盐料酒腌制。
干炒牛河(自制版)的做法图解2

步骤2

超市买的湿河粉,水开后焯一分钟,捞出控干。
干炒牛河(自制版)的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片。
干炒牛河(自制版)的做法图解4

步骤4

莴笋切片。
干炒牛河(自制版)的做法图解5

步骤5

白菜苗洗净。
干炒牛河(自制版)的做法图解6

步骤6

彩椒切丝。
干炒牛河(自制版)的做法图解7

步骤7

腌制好的肉片裹上干淀粉,油锅里滑熟。
干炒牛河(自制版)的做法图解8

步骤8

锅底将蒜爆香,加入各种食材煸炒,加酱油,蚝油少许,鸡精少许,白糖少许。
干炒牛河(自制版)的做法图解9

步骤9

倒入河粉快速挑翻,岀勺。

干炒牛河的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-27

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