孜然香辣土豆片

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孜然香辣土豆片的用料

土豆 1个 孜然 2g
辣椒面 5g 小葱 1根
酱油 8g 淀粉 10g

孜然香辣土豆片的做法

孜然香辣土豆片的做法图解1

步骤1

将土豆去皮，刨成片
孜然香辣土豆片的做法图解2

步骤2

将酱油淀粉鸡粉加水调成水糊，备用
孜然香辣土豆片的做法图解3

步骤3

一个蒜瓣切沫，备用
孜然香辣土豆片的做法图解4

步骤4

小葱洗干净备用
孜然香辣土豆片的做法图解5

步骤5

锅中放油，烧热之后，放入土豆片，煎熟，放入盘中备用
孜然香辣土豆片的做法图解6

步骤6

煎土豆剩下的油，开火，放入蒜末，炒熟，放入辣椒面，孜然粉，再放入调好的酱油淀粉糊，一起炒至粘稠，然后，铲起淋在煎好的土豆片上，就完成了，因为男票喜欢吃，所以根据他的描述做的，是湖北风味的，不过加辣了～

孜然香辣土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 厨渣厨霸 编写，未经授权不得转载

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