烧烤长茄

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欣宝的大厨爸爸
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烧烤长茄的用料

长条茄 一根 黄豆酱 一小勺
蒜末 适量 蚝油 两小勺
盐 小半勺

烧烤长茄的做法

步骤1

第一次发没有及时拍下照片，先将茄子洗净，顺长一分为四。并简单划刀，入蒸锅从大气的时候开始算蒸10分钟左右。

步骤2

蒸好的茄子放凉，控水。

步骤3

将蒜末，黄豆酱，蚝油，盐等在小碗中调匀。
烧烤长茄的做法图解4

步骤4

均匀涂抹在茄子上，小火烤至茄子表面冒热气并起沸腾状的小泡，然后就可以食用了。

烧烤长茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 欣宝的大厨爸爸 编写，未经授权不得转载

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