杭椒牛柳

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 杭椒温柔清爽，牛肉滑嫩入味，遇在一起就是一场轰轰烈烈的热恋，杭椒的辣味竟也可如此清爽。磁石般的吸引力，一筷子停不下来~

杭椒牛柳的用料

牛柳200g 杭椒150g
大红椒片30g 我厨小炒汁
两汤匙油 1/5茶匙香油

杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛柳完全解冻备用，杭椒洗净备用；
杭椒牛柳的做法图解2

步骤2

杭椒切成菱形块备用；
杭椒牛柳的做法图解3

步骤3

锅中放入30g油(约两汤匙）烧热，下杭椒、红椒片和牛柳一起炒至牛柳变色，杭椒变软；
杭椒牛柳的做法图解4

步骤4

根据个人口味调入小炒汁炒至牛柳、杭椒熟透，出锅前淋入2滴香油即可。

杭椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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