红烧排骨山药

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抗刀萝莉呐
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红烧排骨山药的用料

排骨 2条 山药 一根
八角 4个 山奈 4个
桂皮 2片 干辣椒 5-6

红烧排骨山药的做法

红烧排骨山药的做法图解1

步骤1

排骨冷水入锅，将血水煮出。大概10-15分钟 如果不想煮，请腌制料酒
红烧排骨山药的做法图解2

步骤2

出锅放置冷却一会儿，
红烧排骨山药的做法图解3

步骤3

滚刀切好山药。建议带上手套，因为有些人会痒
红烧排骨山药的做法图解4

步骤4

准备好配料
红烧排骨山药的做法图解5

步骤5

锅中水烧干
红烧排骨山药的做法图解6

步骤6

倒入菜籽油，中火
红烧排骨山药的做法图解7

步骤7

油冒青烟，倒入配料
红烧排骨山药的做法图解8

步骤8

3-5秒，配料发出香味，倒入排骨。翻炒3-5分钟
红烧排骨山药的做法图解9

步骤9

先加入一勺半辣椒酱，再加入两勺生抽酱油（老抽太浓），翻炒1-2分钟
红烧排骨山药的做法图解10

步骤10

大概这么大的勺子
红烧排骨山药的做法图解11

步骤11

倒入山药，翻炒2-3分钟
红烧排骨山药的做法图解12

步骤12

加入一碗清水
红烧排骨山药的做法图解13

步骤13

差不多淹没过的样子٩͡[๏̯͡๏]۶
红烧排骨山药的做法图解14

步骤14

大火收汁
红烧排骨山药的做法图解15

步骤15

完。(๑ت๑)♡

红烧排骨山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 抗刀萝莉呐 编写，未经授权不得转载

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