巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)

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男神喜欢吃甜品 想做一个巧克力杯子蛋糕给他 可是翻了好久也找不到菜谱 就只有自己想一个了

巧克力杯子蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白糖 70g
低筋面粉 95g 可可粉 15g
黄油 40g 奶油 40g
巧克力 55g

巧克力杯子蛋糕的做法

巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解1

步骤1

先将所有的材料称好 如果条件允许的话 可以在鸡蛋里面加几滴柠檬汁 也可以是白醋 如果都没有 就不加 反正我觉得没啥用 可可粉被窝抛弃了|･ω･｀)
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解2

步骤2

这个是称好的黄油、巧克力和奶油
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解3

步骤3

放在热水锅里 烧开了再放 然后 搅～搅～搅～ 全部都化了就可以了 可以一直放在锅里 也可以拿出来 弄好以后就可以预热烤箱了 175°
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解4

步骤4

然后打发鸡蛋 我是白糖全部一起加的 因为是全蛋 所以无所谓了～ 打发到打蛋器提起的时候蛋糊有纹路 过了几秒还是有印子的样子
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解5

步骤5

将可可粉放进蛋糊中(其实称的时候可以放在一起称，这样就少洗一个碗了)
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解6

步骤6

然后分三次筛入蛋糊里 一定要搅拌均匀了再放下一次的 ！！！！！←这个很重要！
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解7

步骤7

这个是面粉和好的样子～
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解8

步骤8

然后加入刚刚融好的巧克力液
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解9

步骤9

然后放进纸杯里 大大的黑色的是一个4寸的蛋糕模具 放进烤箱 175° 中下层 40分钟左右
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解10

步骤10

这是15-17分钟的时候 这时候 把温度调到160° 如果你不想调的话 可以一直165°-170°
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解11

步骤11

烤好了！！！ 打开烤箱 闻到味道我都饿
巧克力杯子蛋糕(炒鸡详细)的做法图解12

步骤12

mia~mia~mia～ 好吃 送给男神的明天再做

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧

不要跟我一起懒！ 如果你喜欢甜甜的就买牛奶味的巧克力 如果喜欢带点苦味的就买原味的 什么巧克力都可以做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 大美女i 编写，未经授权不得转载

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