韩式豆瓣酱土豆年糕

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晚上回家晚,不想做菜又煮饭的时候,就需要来一盘又是菜又是主食的香喷喷的炒年糕

韩式豆瓣酱土豆年糕的用料

土豆 年糕
韩式豆瓣酱 青椒
大蒜 干辣椒
牛肉粒

韩式豆瓣酱土豆年糕的做法

韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解1

步骤1

材料准备
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解2

步骤2

热锅下大蒜末和一半青椒爆香
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解3

步骤3

加牛肉粒炒至片色,盛出
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解4

步骤4

加土豆片煎至微焦
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解5

步骤5

加年糕片
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解6

步骤6

少量多次加水,注意翻一番以防粘底
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解7

步骤7

水煮干时再次加水,注意少量多次哟,容易熟但不会煮烂
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解8

步骤8

又加水,反复两至三次,土豆和年糕就煮了,但是不会炖烂
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解9

步骤9

最后一次加水以后,放入刚刚炒好牛肉粒和剩下的青椒
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解10

步骤10

加入韩式豆瓣酱,收汁,盛出
韩式豆瓣酱土豆年糕的做法图解11

步骤11

完成啦,好看好吃又快手

韩式豆瓣酱土豆年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-05

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