石斛花炒鸡蛋

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Viviangao
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一直听说石斛是个好东西。咋也赶上时髦种了回铁皮石斛。现在正是石斛开花的季节。种的几盆石斛陆续的开花了。赶紧给摘下来，可不能看着凋谢了。石斛花用来泡茶，煮汤都是极好的。 在众多的中药中，铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品

石斛花炒鸡蛋的用料

新鲜铁皮石斛花 没称分量，就两只手捧着一捧 鸡蛋 三个
盐巴 适量 料酒 一小勺

石斛花炒鸡蛋的做法

石斛花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

新鲜石斛花一大把。清水漂洗下稍微沥干水分。
石斛花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋三个，加一点料酒，盐巴，（料酒可不加，我习惯加一点）
石斛花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入石斛花。
石斛花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

和鸡蛋打匀。
石斛花炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火锅子烧热，倒油，改中小火，把蛋液倒入锅中炒散。
石斛花炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

美味的石斛花炒鸡蛋就完成了。
石斛花炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

尝一口，石斛花脆脆的，蛋嫩嫩的。还带着一股清香。
石斛花炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

开花了。
石斛花炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

长了好多花苞

石斛花炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 Viviangao 编写，未经授权不得转载

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