黄金炒饭

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厨娘冰冰
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剩菜合理搭配，也可以做出高大尚的美味，越简单越能吃出小时候的味道，如果你也跟我一样是一名爱做菜的吃货，就一起动起来吧！

黄金炒饭的用料

米饭〈剩饭〉 2碗 豆角 2条
鸡蛋 2个 榨菜 少许
葱 少许 生抽 少许
盐 少许

黄金炒饭的做法

黄金炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料：豆角榨菜切碎；鸡蛋放少许盐打匀
黄金炒饭的做法图解2

步骤2

将鸡蛋液倒入米饭中拌匀，放置五分钟，让米饭充分吸收蛋液。(黄金色的关键)
黄金炒饭的做法图解3

步骤3

豆角飞水3分钟，去一下豆腥味，捞起待用
黄金炒饭的做法图解4

步骤4

热锅下油，把豆角与榨菜炒出香味。
黄金炒饭的做法图解5

步骤5

把米饭倒入番炒片刻放入生抽继续番炒，一定要把米饭炒干爽，米饭能在锅里跳来跳去，就可以装盘啦！
黄金炒饭的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花，香气满屋。

黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 厨娘冰冰 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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