香炸鸡排

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铧发妈
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香炸鸡排的用料

鸡腿肉或鸡胸肉 盐
糖 5g 胡椒粉 适量
姜 3片 酱油 适量
生粉 鸡蛋 1个
面包糠

香炸鸡排的做法

步骤1

鸡腿肉或鸡胸肉，鸡肉清洗干净，用刀片拍肉拍松散。
香炸鸡排的做法图解2

步骤2

然后放胡椒粉，糖，盐，姜，少洗酱油腌制2小时，腌好把肉片放生粉里面裏生粉，两面裏均匀，然后再放入打散鸡蛋液里面裏，再裏上面包糠。
香炸鸡排的做法图解3

步骤3

炒锅里倒入油，开中小火，把鸡肉饼放进去，肉饼煎好一面，再翻面，煎熟即可。盛入放了油纸盘中。吸掉油，撒上蕃茄酱，开吃。
香炸鸡排的做法图解4

步骤4

夹在汉堡中也不错。
香炸鸡排的做法图解5

步骤5

香喷喷的鸡排

香炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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