深秋泡黄瓜

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这道菜甜而不腻,脆而爽滑。清香的味道让你回味无穷,赶快动手试试吧。

深秋泡黄瓜的用料

黄瓜 3斤 野山椒 少许
大蒜 少许 绵白糖 340g
宴会酱油 290g 恒顺香醋 160g
1000g 味精 50g
适量

深秋泡黄瓜的做法

深秋泡黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜切滚刀然后放盐腌制
深秋泡黄瓜的做法图解2

步骤2

将黄瓜腌出水来。
深秋泡黄瓜的做法图解3

步骤3

用自来水冲淡,一点咸味不能有,而且吃一个尝尝味道看看里面咸不咸,要里外都不能咸,即可沥干水备用。
深秋泡黄瓜的做法图解4

步骤4

将黄瓜里放蒜子,野山椒。
深秋泡黄瓜的做法图解5

步骤5

腌料汁:绵白糖340克,宴会酱油290克,味精5O克,恒顺香醋160克,水1000克,
深秋泡黄瓜的做法图解6

步骤6

将调好的汁倒进黄瓜中即可
深秋泡黄瓜的做法图解7

步骤7

腌制24小时后即可食用。

深秋泡黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-07

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