辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿肉 料酒 2汤勺
生抽 1汤勺 盐 1汤勺
葱 姜丝
麻椒 辣椒
蒜瓣

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

选用鸡腿肉，剔除骨头后，切成小块，不能太小不然炸了以后会缩小，用葱段，姜丝，盐，料酒，生抽腌制15分钟
辣子鸡的做法图解2

步骤2

倒入面粉，裹好
辣子鸡的做法图解3

步骤3

高温油炸，外酥里嫩
辣子鸡的做法图解4

步骤4

炸出来控油
辣子鸡的做法图解5

步骤5

准备好蒜瓣，辣椒，麻椒和姜丝
辣子鸡的做法图解6

步骤6

留油，爆炒
辣子鸡的做法图解7

步骤7

倒入鸡块，翻炒几下撒入熟芝麻（可不加）
辣子鸡的做法图解8

步骤8

特写！超好吃~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 you_b 编写，未经授权不得转载

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