肉粽~

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肉粽的用料

精肉~糯米~粽叶~绑绳~生抽~老抽~生姜~红洋葱头~八角~以上东西适量

肉粽的做法

肉粽~的做法图解1

步骤1

糯米洗净,加水,以没过米3厘米为宜!加老抽适量调色,生抽适量调味,加八角、姜片、洋葱充分腌制,一宿!
肉粽~的做法图解2

步骤2

精肉,洗净,切1-2厘米块状,加老抽生抽适量,加八角、姜片、洋葱充分腌制,一宿!
肉粽~的做法图解3

步骤3

提前一天泡好的粽叶、绑绳,以粽叶大小适量添加腌好的糯米和肉块!
肉粽~的做法图解4

步骤4

包成三角形,不会包三角的可以包其它形状,随心情而定!
肉粽~的做法图解5

步骤5

用绑绳绑上系牢!
肉粽~的做法图解6

步骤6

高压锅35分钟即可!
肉粽~的做法图解7

步骤7

满满的肉香~吃一口糯糯的,唇齿留香!
肉粽~的做法图解8

步骤8

一顿吃不了的,剩下放冰箱,冷藏冷冻都可以!下次想吃蒸一下,或者像我这样用烤箱烤8分钟!别有一番风味!吃起来更有嚼劲!

肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-07

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