双丁打卤面

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昨晚妈妈说今天早上想吃面条，所以根据家里的食材做了这个面

双丁打卤面的用料

瘦肉 适量 土豆 一个
葱花 适量 蒜末 适量
味达美 适量 老抽 适量
面条 适量

双丁打卤面的做法

双丁打卤面的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，瘦肉和土豆切丁，葱和蒜切末。
双丁打卤面的做法图解2

步骤2

锅里下油烧热，放入肉丁炒至变白，下葱花蒜末炒香。
双丁打卤面的做法图解3

步骤3

加入土豆丁翻炒片刻。
双丁打卤面的做法图解4

步骤4

放入适量的味达美调味，颜色不够可以加老抽增色。
双丁打卤面的做法图解5

步骤5

加入没过食材的水，煮至肉丁和土豆全熟，少许水淀粉勾芡浓稠，关火再次撒入葱末和蒜末。
双丁打卤面的做法图解6

步骤6

白水煮面，和卤酱拌在一起就好了。

双丁打卤面的烹饪技巧

临出锅再撒点葱花蒜末更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 心果Mom 编写，未经授权不得转载

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