土豆番茄大盘鸡面

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土豆番茄大盘鸡面的用料

琵琶腿 2个 土豆 2个
西红柿 2个 青椒 1个
大葱 大蒜 2个
生姜 花椒
辣椒

土豆番茄大盘鸡面的做法

土豆番茄大盘鸡面的做法图解1

步骤1

第一步，将琵琶腿切成块，放入食盐和淀粉腌5-10分钟。期间准备其他食材，土豆、番茄去皮切成大块，葱切段，蒜、姜切片。
土豆番茄大盘鸡面的做法图解2

步骤2

第二，锅中放入食用油，油温八十度以下，将鸡腿肉放入锅中煎。可放入适量花椒，小辣椒，老抽。鸡肉煎至金黄后捞出。然后锅中再放食用油，将土豆和西红柿一起下锅翻炒。后到入煎过的鸡肉，再到水淹过锅中食材，小火炖40分钟。
土豆番茄大盘鸡面的做法图解3

步骤3

将和好的面擀成面皮，后切成宽带状。
土豆番茄大盘鸡面的做法图解4

步骤4

炖40分钟后，加水烧开下面条。
土豆番茄大盘鸡面的做法图解5

步骤5

出锅\^O^/

土豆番茄大盘鸡面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 ilikepop1107 编写，未经授权不得转载

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