大盘鸡

7694 浏览 28 收藏
收藏
豆粉664567
豆粉664567
＋ 关注

大盘鸡的用料

鸡腿 1000g 土豆 3个
青椒 1个 蒜 3瓣
姜 豆瓣酱 2勺
葱 香菜
食用油 啤酒 500ml

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

1.将鸡腿切块，用凉水泡5分钟，烧开热水㷹3分钟，去掉油与血沫捞出沥干； 2.切好土豆块用凉水浸泡； 3.加入油，放入花椒，葱，姜，蒜，干红椒，豆瓣酱，待油红进行翻炒，并加入生抽待其上色，加入啤酒一易拉罐（由于3个人的量所以加入啤酒较多），再加入200毫升水，就行炖鸡块，大概15分钟后，鸡肉八成熟，加入土豆块，炖10分钟左右，加入青椒2两分钟即可出锅。 4.出锅后，加入切好的葱花及香菜即可。

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 豆粉664567 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

大盘鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

大盘鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大盘鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 大盘鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活