酱焖冰糖肘

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肉菜最好一气呵成！做出来才烂糊～

酱焖冰糖肘的用料

葱 姜
料酒 酱油
盐 花椒
大料 香叶
桂皮 山楂
陈皮 冰糖
焖肉料包 1包

酱焖冰糖肘的做法

酱焖冰糖肘的做法图解1

步骤1

葱，姜，料酒，肘子冷水上锅煮5分钟～
酱焖冰糖肘的做法图解2

步骤2

冰糖，少许水中小火熬至深褐色，倒入开水～
酱焖冰糖肘的做法图解3

步骤3

抱歉，图片又忘拍了！熬好的冰糖水，肘子和所有的调料一并放入高压锅焖至少一小时～
酱焖冰糖肘的做法图解4

步骤4

另起一锅放入肘子和一半的汤汁，中小火熬至汤汁浓稠～装盘淋汁撒葱花完成#^_^#

酱焖冰糖肘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

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