凉拌手撕茄子

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凉拌手撕茄子的用料

茄子 2条 大蒜 适量
调和油 适量 耗油 1勺
生抽 1勺 醋 2勺
糖 1勺 盐 少许

凉拌手撕茄子的做法

凉拌手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子蒸20分钟，稍加冷却，撕成条状放入盘中。

步骤2

加入调味汁 蒜末3瓣+醋2勺+生抽1勺+白糖1勺+耗油1勺+盐少许

步骤3

锅中烧油，将热油浇在调味汁上烧出香味即可。

凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 谁说我没脾气 编写，未经授权不得转载

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