莲子八宝粥

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风中小荷
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上中学的时候，能喝一罐买来的八宝粥是一件比较奢侈的事情，而在一整罐的粥里面，扒拉出来三两粒的莲子就是很不容易的事儿了，往往越是稀少就越显得珍贵，所以每每吃到一粒沙浓浓的莲子时，心里就可高兴了。现在八宝粥可以自己在家熬了，莲子想加多少加多少，每次熬八宝粥，我都报复似得多加莲子，为年少时吃的八宝粥里那少的可怜的莲子。最近用的是“莲冠湘”的磨皮去芯湘莲，很容易熟，口感很沙很面，我很喜欢。

莲子八宝粥的用料

莲子 40g 大米 120g
黑米 30g 薏米 30g
豇豆 30g 小米 30g
麦仁儿 30g 小枣 适量
纯净水 2000g

莲子八宝粥的做法

莲子八宝粥的做法图解1

步骤1

准备“莲冠湘”莲子一罐。
莲子八宝粥的做法图解2

步骤2

把莲子等所有食材一起淘洗干净。
莲子八宝粥的做法图解3

步骤3

电高压锅内放入适量纯净水，倒入淘净的材料。
莲子八宝粥的做法图解4

步骤4

盖好锅盖，选择“煮粥”功能，启动电压力锅。
莲子八宝粥的做法图解5

步骤5

半个多小时候，软糯的八宝粥就出锅了。盛入碗中，可以加适量白糖，很好喝哦。

莲子八宝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载

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