美味糊塌子

精品
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糊塌子的原料是西葫芦,西葫芦口感较好、瓜皮呈绿色,口感鲜嫩,有减肥、防癌抗癌、提高免疫力、润泽肌肤的作用!清爽美味的糊塌子加上调制的蘸料,非常好吃哦!

糊塌子的用料

西葫芦 1个(350g左右) 鸡蛋 4个
面粉 180g 适量
香葱 少许 蘸料:生抽、醋
芝麻油、蒜泥

糊塌子的做法

美味糊塌子的做法图解1

步骤1

准备材料。
美味糊塌子的做法图解2

步骤2

小香葱切碎。
美味糊塌子的做法图解3

步骤3

西葫芦用工具擦丝。
美味糊塌子的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋,搅拌均匀。
美味糊塌子的做法图解5

步骤5

再放入面粉和葱花,加上少许盐搅拌。
美味糊塌子的做法图解6

步骤6

再加上适量的清水,搅拌至稠稀度正好的状态。
美味糊塌子的做法图解7

步骤7

平底锅放少许油,晃动均匀放入面糊,中小火煎制。
美味糊塌子的做法图解8

步骤8

轻轻翻面,两面煎熟即可出锅。
美味糊塌子的做法图解9

步骤9

调制自己喜欢的蘸料,开吃!!!

糊塌子的烹饪技巧

西葫芦不要去皮,用盐搓其表面清水冲干净即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-12

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