闷炒土豆块

4.0万 浏览 183 收藏
收藏
小财迷dxzr
小财迷dxzr
＋ 关注

因为宝宝爱吃

闷炒土豆块的用料

土豆六个 猪油
盐 水

闷炒土豆块的做法

闷炒土豆块的做法图解1

步骤1

1.小土豆切块待用，不水煮 2.热锅入猪油，待油温五六十度直接放入土豆炒至变色加入盐和水，水不要没过土豆三分之二就行，盖盖大火。十来分钟转中火或者小伙慢慢闷煮。直到锅里有油滋滋响起开大火继续闷一分钟关火。让锅里的温热闷出出土豆的软糯口感。 北方的土豆含淀粉少不适合我这么加水闷煮。这个个人觉得南方德土豆好这样煮。但不适合做土豆泥

闷炒土豆块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 小财迷dxzr 编写，未经授权不得转载

闷炒土豆块的其他做法更多

闷炒土豆块的全部作品

上传我做的这道菜

闷炒土豆块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 闷炒土豆块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 闷炒土豆块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活