黄瓜火腿肠蛋卷饼

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黄瓜火腿肠蛋卷饼，一道简单的快手早餐

黄瓜火腿肠蛋卷饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 100克
黄瓜 1段 火腿肠 1根
白胡椒粉 1克 盐 3克
油 适量 水 适量

黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法

黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解1

步骤1

准备食材
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切碎，火腿肠去掉包装后也切碎
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解3

步骤3

往面粉盆里加入适量水，搅拌成面糊
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解4

步骤4

加入切碎的黄瓜和火腿肠，磕入2个鸡蛋，再加白胡椒粉和盐调味
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解5

步骤5

搅拌成可流动的蔬菜面糊（不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可）
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解6

步骤6

蛋卷锅放少许油，用刷子刷匀，接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解7

步骤7

开小火慢慢煎，表面凝固后翻面煎
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解8

步骤8

两面煎至微黄后出锅
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法图解9

步骤9

出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可

黄瓜火腿肠蛋卷饼的烹饪技巧

拌好的蔬菜面糊不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 marieanne 编写，未经授权不得转载

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